Installé depuis de longues années rue des Bourdonnais, en plein cœur de Paris à deux pas de Châtelet, Saveurs Veget’Halles fait partie des adresses véganes historiques de la capitale. Une salle simple, sans chichis, où l’on vient avant tout pour l’assiette.
Saveurs Veget’Halles, une carte végétale copieuse au cœur de Paris
La carte revisite les classiques en version 100 % végétale : poulet végétal aux échalotes à base de protéines de soja, escalope de seitan, brochettes et marmites fumantes comme l’aubergine au lait de coco et basilic. Les portions sont généreuses, les prix raisonnables pour le quartier, et l’esprit reste celui d’un bistrot de quartier.
Saveurs Veget’Halles, une adresse à connaître dans le 1er arrondissement
Pour un repas végétarien ou vegan complet entre le Louvre, Châtelet et les Halles, Saveurs Veget’Halles est une valeur sûre qui a traversé les modes. Une adresse discrète mais fidèle à sa cuisine depuis des années.
Où se trouve Saveurs Veget’Halles ?
📍 41 rue des Bourdonnais, 75001 Paris — Itinéraire